Nu știu dacă am mai povestit pe blog, dar anul acesta am hotărât să învăț o limbă străină nouă și am ales limba poloneză. Cursurile se țin la biblioteca Universității, unde se află și Centrul de Cultură și Limbă Poloneză din Craiova.
Pentru că în curând vom intra în vacanța de iarnă, am sărbătorit Crăciunul împreună cu colegii mei de curs. Doamna profesoară ne-a prezentat tradiții și obiceiuri poloneze de Crăciun, iar atmosfera a fost una deosebită.
Polonezii au tradiții foarte frumoase de Crăciun, iar eu m-am bucurat că am aflat despre ele. Vă voi povesti și vouă despre aceste obiceiuri frumoase.
Ajunul Crăciunului - 24 decembrie, cunoscut ca Wigilia, este o zi de post, în care nu se servește carne, ci pește, de obicei crap. Această zi este despre familie și e foarte importantă pentru polonezi. Pregătirile încep cu aranjarea mesei de Crăciun, se pune fan sub fața de masa (Sianko pod obrusem), care simbolizează ieslea (szopka) în care s-a născut Iisus. Se spune că acest obicei aduce prosperitate. Un alt detaliu interesant - la masă se suplimentează, întotdeauna cu tacâmuri pentru o personă, acel loc liber este pentru un oaspete neașteptat (wolne miejsce dla nieoczekiwanego gościa) - simbolizând ospitalitatea și faptul că Iisus este binevenit într-o casă creștină.
Familia se așează la masă când apare prima stea (Pierwsza Gwiazdka) pe cer - care amintește de steaua din Betleem care a vestit nașterea lui Iisus. Înainte de a se așeza la masă, un membru al familiei cițește din Noul Testament un pasaj care vestește nașterea pruncului Iisus.
Noi nu am avut de unde să luăm fân, dar după ce am aranjat masa și ne-am adunat toti, pasajul din Noul Testament a fost citit de un oaspete din Polonia. A fost un moment emoționant. După acest moment se împărtășesc cu ostie (dzielenie się opłatekiem) - făcut din azimă - și se fac urări. Noi nu am avut ostie (opłatek), deoarece se ia doar de la biserică, dar ne-am făcut urări, care sunt destul de importante pentru ei.
Apoi se servesc 12 feluri de mâncare (12 potraw), toate de post, cum ar fi: crap (krap), borș de urechiușe (barszcz z uszkami), pierogi (acest fel de mâncare l-am încercat și mi-a plăcut), varză murată cu ciuperci (kapusta z grzybami), compot din fructe uscate (kompot z suszonych owocow), turtă dulce (piernik), ruladă cu mac (makowiec), etc.
După masă se cântă colinde și se deschid cadourile de sub brad (prezenty pod choinkę). Se amenajează decoruri cu scena nașterii Mântuitorului, de obicei, în biserici, dar nu numai.Mi-a plăcut foarte mult Crăciunul nostru polonez. Am aflat lucruri interesante și ne-am simțit foarte bine.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu