Craiova Blog Meet – 13 ani de întâlniri și pasiune pentru blogging

Pe 7 februarie 2025,  am sărbătorit 13 ani de blogging, întâlniri și amintiri - Craiova Blog Meet #13, marcând încă o etapă în consolidarea comunității bloggerilor din oraș. Evenimentul a fost unul special, nu doar datorită aniversării, ci și prin atmosfera caldă și relaxată în care ne-am reunit prieteni vechi și noi, uniți de aceeași pasiune pentru scris și socializare.

O seară între prieteni, un moment de sărbătoare

Într-un cadru elegant, la Casa Universitarilor, am avut parte de o seară perfectă, presărată cu discuții interesante, râsete și amintiri împărtășite. Situată pe Calea Unirii, este o clădire istorică, cunoscută și sub numele de Casa Romanescu, dar pentru noi a fost locul perfect pentru a sărbători 13 ani de Blog Meet.

Atmosfera elegantă și spațiul primitor au contribuit la reușita evenimentului, iar platourile pregătite de Restaurantul Casa Universitarilor au completat perfect degustarea de vinuri. Locul a fost ideal pentru socializare, relaxare și voie bună, făcând din această aniversare una de neuitat.

Degustare de vinuri 

Un moment special al acestei ediții aniversare a fost degustarea de vinuri organizată în stil Brânzeturi cum se... cuVin. Alături de Daniel Botea și reprezentanții Domeniilor Vînju Mare (Virgil Turcu - manager vânzări și Aliona Ionescu - șef laborator), am descoperit arome fine și combinații surprinzătoare între vinuri atent selecționate și brânzeturi Delaco. Vinurile degustate au fost urmatoarele:

1. Vinul Principelui Tamaioasa Romaneasca și Chardonnay sec + Camembert Delaco
2. Vinul Principelui Sauvignon Blanc și Riesling Italian demisec + Brie Delaco
3. Vinul Principelui Rose sec + British Cheddar Delaco
4. Vinul Principelui Cabernet Sauvignon și Syrah sec + Grand Blue Delaco
5. Vinul Principelui Merlot și Syrah demisec + Grana Padano Delaco

Preferata mea a fost combinația dintre Vinul Principelui Cabernet Sauvignon & Syrah sec și Grand Blue Delaco – o asociere echilibrată și elegantă. Am apreciat notele intense ale vinului, structura sa complexă și felul în care s-a împletit armonios cu textura fină și gustul sofisticat al brânzei. 

Vinul Principelui Cabernet Sauvignon & Syrah este un vin roșu, sec, cu origini în zona D.O.C. Mehedinți, Vânju Mare. Se remarcă prin culoarea roșu-rubiniu intens și aromele complexe, îmbinând fructele roșii de pădure bine coapte cu note condimentate. Corpolent și catifelat, are taninuri hotărâte, dar bine echilibrate, oferind o experiență gustativă onctuoasă. Se servește la o temperatură optimă de 16-18°C și se asociază ideal cu preparate din carne roșie sau vânat bine condimentat.

Grand Blue Delaco este o brânză moale, cu un gust intens și cremos, îmbogățită cu mucegai albastru Penicillium roqueforti. Combină laptele de vacă pasteurizat cu smântână, oferind o textură catifelată și arome fine de unt, smântână și note picante subtile.

 Momentul a fost cu atât mai special, cu cât am avut norocul să câștig această combinație la tragerea la sorți de la finalul degustării! Nu știu dacă am mai povestit, dar la finalul degustărilor, fiecare își votează combinația preferată, apoi se extrag câștigătorii.

Ce am învățat despre vin

La fiecare degustare, am aflat lucruri interesante despre vin, pe care nu le știam sau nu le-am acordat atenție. De această dată am aflat care sunt cele 5 elemente esențiale în evaluarea unui vin: dulceață, aciditate, tanini, alcool și corp. Aceste repere nu doar că mi-au oferit o înțelegere mai profundă a vinului, dar mi-au și deschis apetitul pentru a descoperi și mai multe combinații inedite în viitor.

Am aflat, de asemenea, despre conceptul de „multisepaj” – vinuri obținute din mai multe soiuri de struguri culese împreună, care se combină pentru a crea un profil aromatic și gustativ mai complex. Vinul Principelui Cabernet Sauvignon & Syrah este un exemplu perfect, creat din aceste două soiuri de struguri, echilibrând perfect fructozitatea cu taninurile, pentru o experiență de degustare deosebită. Am înțeles mai bine care este diferența dintre cupaj si multisepaj. Cupajul presupune amestecarea atentă a diferitelor varietăți de vin pentru a obține un anumit gust și buchet aromatic, în timp ce la multisepaj nu se știe direcția pe care o ia vinul.

Am păstrat tradiția - la rose ciocnim paharele

O aniversare de neuitat

Craiova Blog Meet 13 ani a fost mai mult decât un simplu eveniment – a fost o celebrare a comunității, a prieteniilor formate de-a lungul timpului și a pasiunii pentru blogging. Seara s-a încheiat pe ritmuri de dans, cu promisiunea că ne vom revedea și în anii următori pentru a continua această frumoasă tradiție.

**Momentele care reflectă atmosfera serii au fost surprinse în imagini de Daniel Botea și Xaara Novack, cărora le mulțumesc!

Caiete școlare care stimulează creativitatea - fabricate în Craiova!

Cu ocazia Blog Meet ediția #131 am vizitat fabrica de produse de papetărie și birotică, Arhi Design, din Craiova. Această experiență nu a fost doar o simplă incursiune într-un univers al hârtiei și al instrumentelor de scris, ci și o reîntoarcere la amintirile din școală, când caietele și rechizitele de calitate erau cele mai prețioase comori. După vizita interesantă, ne-am destins la un grătar, unde am povestit diverse, creând noi amintiri alături de colegii bloggeri și echipa Arhi Design.

Ți-am zis, acum ceva timp, că voi reveni cu detalii despre această vizită, iar acum a venit momentul să îți povestesc despre ce am descoperit.

Cine este Arhi Design?

Înființată în 1991, Arhi Design a început ca o mică afacere locală în Craiova, specializată în producția de produse de papetărie și birotică. Îmi amintesc cum, în acele vremuri, accesul la papetărie de calitate era limitat, iar fiecare caiet nou, fiecare stilou, aducea o bucurie aparte. De-a lungul anilor, compania a evoluat semnificativ, extinzându-și gama de produse și investind în tehnologie modernă. În 1995, Arhi Design a diversificat oferta, incluzând agende și calendare, iar în 2005 a început să participe la târguri internaționale, consolidându-și prezența pe piețele externe. Astăzi, compania este recunoscută pentru produsele sale de calitate și pentru contribuția sa la economia locală. Este fascinant cum o afacere pornită dintr-o pasiune pentru papetărie a ajuns să devină un pilon important al industriei.

Cum se fabrică un caiet?

În timpul vizitei, am avut onoarea de a primi explicații detaliate de la domnul Horațiu Buzatu și domnul Marius Băloiu, care ne-au explicat procesul de producție. Fabricarea unui caiet nu este doar un simplu proces tehnic, ci un adevărat ritual care combină tradiția cu inovația. Îmi amintesc cum, pe când eram copil, fiecare început de an școlar venea cu mirosul acela specific de hârtie proaspăt tipărită. Acum, văzând cum se fabrică un caiet la Craiova, am retrăit acele momente pline de emoție.

Procesul începe cu rolele de hârtie care sunt transformate în pagini albe, pregătite pentru a prinde viață. Hârtia este tăiată la dimensiunile dorite și personalizată cu linii, pătrățele sau designuri care o fac atât funcțională, cât și atrăgătoare. Urmează apoi aranjarea paginilor și legarea lor, un pas care necesită multă precizie. Coperțile sunt adăugate cu grijă, conferind caietului acea rezistență necesară pentru a înfrunta provocările unui an școlar. La final, fiecare caiet este inspectat atent, pentru a se asigura că ajunge în mâinile elevilor în stare perfectă, gata să stimuleze creativitatea lor.

Un aspect remarcabil al acestui proces este atenția la sustenabilitate: nimic nu se aruncă, totul se transformă. Surplusul de hârtie, considerat deșeu, este colectat și trimis la reciclat. Din acest material reciclat, se produce hârtie igienică, demonstrând încă o dată angajamentul Arhi Design față de protejarea mediului și utilizarea responsabilă a resurselor.

Campania „Anul acesta Școala începe cu noi”

În spiritul susținerii educației, Arhi Design a lansat campania „Anul acesta școala începe cu noi”.  Campania include reduceri și oferte speciale, precum și pachete școlare complete, menite să ușureze povara financiară asupra părinților și să asigure că fiecare copil începe anul școlar cu ce are nevoie. Este o idee frumoasă, care arată încă o dată dedicarea Arhi Design față de comunitatea locală și dorința de a stimula creativitatea și pregătirea elevilor pentru un nou an școlar.

După ce am vizitat fabrica, am participat la un grătar  alături de bloggeri olteni și membri ai echipei Arhi Design. Atmosfera a fost prietenoasă și relaxată, iar discuțiile în jurul mesei ne-au permis să ne cunoaștem mai bine, să schimbăm idei și să împărtășim amintiri. Pe lângă acest moment plăcut, am plecat acasă cu suveniruri adorabile, oferite de Arhi Design, ca un simbol al aprecierii și al colaborării fructuoase. Aceste mici atenții sunt o amintire vie a unei zile frumoase, petrecute în compania unor oameni pasionați și dedicați.

Blog Meet Aniversar - 12 Ani de Blogging și Degustare de Vinuri la Casa Romanescu

 Poate te întrebi ce este Blog Meet ? 

M-am alăturat Asociației Bloggerilor Olteni (ASBO) anul trecut în noiembrie, iar blog meet reprezintă întâlnirea lunară a pasionaților de blogging. Deși această întâlnire obișnuia să aibă loc în ultima duminică din lună, de data aceasta a fost o ediție specială de Dragobete, marcând 12 ani de la primul Blog Meet.

Casa Romanescu - O locație plină de istorie

Sărbătoarea a avut loc la Casa Romanescu, o locație încărcată de istorie și eleganță. În 1974 a primit denumirea de Casa Universitarilor în prezent, aici, se organizează susţineri de teze de doctorat, ceremonii academice restrânse, lansări de carte, conferinţe ştiinţifice, microexpoziţii de artă, cenacluri culturale, întruniri colegiale şi aniversări oficiale etc. Un cadru perfect pentru o seară memorabilă.

Degustarea vinurilor de la Vânju Mare

Pentru mine este al doilea Blog Meet, însă pentru colegii mai vechi din asociație a fost editia cu numărul 130. 

Momentul culminant a fost degustarea a trei vinuri exceptionale de la Domeniile Vânju Mare:

1. Mirage Riesling Italian sec,
2. Mirage Rose sec,
3. Divin Feteasca Neagra demisec.

Despre Domeniile Vânju Mare

Domnul Ion Gîrniță, proprietarul Domeniilor Vânju Mare, a împărtășit cu noi pasiunea sa pentru vinuri și am aflat despre terroir-ul unic al Vânjului Mare și, printre multe altele că, în Craiova, crama are magazin pe bd. Carol I, nr. 84, vis-a-vis de hotel Rexton.

Cu patru hectare de vie din anii '70, Domeniile Vânju Mare se disting prin struguri de calitate,dar o productivitate mai scăzută. Vinurile, obținute exclusiv din soiurile cultivate în arealul Vânjului Mare, ne-au surprins prin aromele bogate și complexitatea lor. Vinurile degustate fac parte dintr-o gamă nouă Mirage și Divin. 

Preferatul meu a fost vinul roșu demisec - Divin Fetească Neagră, din 2020, un vin catifelat, dar corpolent care merge foarte bine atât cu brânzeturi, cât și cu friptură.

Are aroma prunelor coapte și a fructelor negre de pădure, culoare de un roșu-rubiniu intens. Feteasca neagră de la Vânju Mare este recunoscută printre specialiști. 

Atmosfera caldă și prietenoasă a evenimentului a fost completată de un tort DELICIOS pregătit de mama colegului Marian Buzărnescu. Ciocnirea paharelor la Rose a devenit o tradiție, iar o poză de grup a imortalizat momentul de bucurie și camaraderie între bloggerii olteni.

Am răspuns la provocarea lansată de Daniel de a deschide un vin spumant și am reușit, după cum poți vedea în video de mai sus!🙋 

Cateva din preparate și tortul delicios

Ciocnirea paharelor la Rose!

Poza de grup!

În concluzie, Blog Meet aniversar a fost o experiență memorabilă, îmbinând pasiunea pentru blogging cu degustarea unor vinuri excepționale. 

***Sursă foto: arhivă personală și Daniel Botea.

Pe curând!💝