Gătește cu Băneasa - Cuș Cuș cu legume

Suntem în Postul Paștelui, după cum știți, iar acest post ține șapte săptămâni și precede sărbătoarea Învierii Domnului Iisus.  Postitul, pe lângă semnificația religioasă, este un fel de detoxifiere a corpului care are multe beneficii dacă se bazează pe o alimentație echilibrată și sănătoasă.

Mulți renunță la carbohidrați care se găsesc în paste, deoarece au fost etichetate greșit, pastele deși conțin carbohidrați au indicele glicemic scăzut, carbohidrații reprezintă principala sursă de energie a organismului și sunt ”combustibilul” necesar susținerii activității fizice.

Sursa: Paste Băneasa

În post încercâm să mâncăm cât mai sănătos, cât mai multe fructe și preparate pe bază de legume, fără grăsimi sau alimente cum ar fi: carnea, ouăle, laptele. Preferatele mele sunt pastele, aș mânca non-stop, atât dulci (cu miere și nuci – o rețetă rapidă de post) cât și sărate (cu diferite combinații de legume). Pe lângă faptul că se prepară rapid și eu sunt în cea mai mare criză de timp, sunt foarte gustoase și sațioase.

Astăzi vă voi prezenta o idee penru a găti ceva nou și sănătos, o rețetă de cuș-cuș de la Băneasa cu legume, este prima dată când o pregătesc și a ieșit delicioasă. Nu trebuie cunoștințe de masterchef și se pregătește rapid. Cuș-cuș-ul se numără printre cele mai sănătoase produse pe bază de cereale, sub formă de granule sferice din fâină de grâu dur și conține vitamine din complexul B-urilor (care ajută la scăderea colesterolului rău și zahăr din sânge), proteine, fibre și selenium.

Așadar să vă prezint rețeta! Ingredientele pe care le-am folosit sunt următoarele: 150 gr cuș-cuș de la Băneasa, o ceapă, un morcov, un ardei, câteva ciuperci, doi căței de usturoi, ulei de măsline, 300 ml apă fiartă, câteva frunze de fenicul ( nu am avut alte verdețuri disponibile), sare și condimente după gust.

poză din arhiva personală editată cu Canva

Am curățat ceapa și am tocat-o mărunt, la fel am procedat și cu usturoiul, ardeiul și ciupercile le-am tăiat cubulețe, morcovul l-am dat pe răzătoare. Toate legumele le-am curățat și spălat înainte!

Într-o crăticioară am pus puțin ulei de măsline, iar când acesta s-a încins am adăugat usturoiul pentru a-și lăsa aroma în ulei, l-am călit aproximativ un minut (atenție! Nu trebuie să-l ardem) și apoi am adăugat ceapa și când ceapa a căpătat o culoare frumoasă aurie adăugăm celelalte ingrediente, sare și acoperim cu un capac lăsând legumele să se înăbușască bine.

Când legumele s-au gătit adăugăm cuș-cuș-ul, amestecăm bine și îl călim pentru trei minute, apoi adăugăm apa firbinte și fierbem totul pentru opt minute, oprim focul,  punem capacul și îl mai lăsăm așa 2-3 minute. După ce au trecut minuțelele luăm capacul și aerăm mâncărica cu o furculiță. Se potrivește de sare și condimente și se mai poate adăuga puțin ulei și verdeața, în cazul meu feniculul care i-a dat o aromă demențială! Poftă Bună!

Sursa foto: Paste Băneasa

Există o gamă largă de rețete de post și nu numai, pe bază de paste, deoarece se prepară rapid. Sunt curioasă care este rețeta voastră preferată preparată cu Bunătăți Băneasa?

Acest articol a fost scris pentru Spring  SuperBlog 2023

Scenă din povestea Micul Prinț

 Provocarea verde #4 Salvăm Păpuși - O scenă din poveste!

Micul Prinț pune paravan Florii!

Mălina - regizor!

Bărbații sunt niște porci - Rodica Ojog Brașoveanu

Poză din arhiva personală

Această carte (ediția 2018) am cumparat-o de pe Nemira pentru că mi-a plăcut titlu. 

Este prima carte, scrisă de această autoare, pe care am citit-o.. Mi-a plăcut foarte mult! Se citește ușor, povestirile au suspans, umor, ironie.
Cartea conține o colecție de povestiri inspirate din realitate - pamflete, care vizează purtările îndoielnice ale oamenilor . Are povesti și cu olteni, amuzante, că noi suntem dați dracului (invidioasele să se abțină 😂) și creăm cele mai tari povesti de ne povestește și dracul în iad!
Stilul autoarei mi se pare formidabil și m-a prins destul de tare.
Personajul care mi-a plăcut este Valentin din povestea "Zâna cea bună", un copil orfan care ajunge la orfelinat pe 14 februarie (ziua mea de naștere🙈). Devine foarte bogat și nu-și poate uita zâna din copilărie și decide să o caute. Finalul este amuzant, pe mine m-a și emoționat puțin. 
I-am acordat cinci steluțe, deoarece a fost o lectură care m-a binedispus! Înscriu postarea în tabelul ”Jocul de luni” găzduit de Suzana, participarea constă în scrierea unor citate favorite.Mai jos las câteva citate din diferite povestiri care mi-au plăcut:

”Cine-și închipuie că se mai poate întoarce pe ulițele tinereții e nebun.” (Revelion 2000)

”-Dar, spunea cineva, ”dacă” nu există. Dacă ceva nu s-a întâmplat, înseamnă că nu s-ar fi întâmplat niciodată.” (Un revelion a la Liz Taylor)

”Începu astfel o dragoste furtunoasă, consumată pe aleile neguroase ale clandestinității.” (Quod Licet Jovis...)

”Omul fără de noroc,

degeaba-l caută țiganca în ghioc.

Pe cât de rar se întâmplă ca doi parteneri

să nu se potrivească deloc,

la fel de rar se întâmplă ca ei

să se potrivească perfect.” (Orgolii)

”Dacă frumos la frumos trage, noi, sluții, ce ne-om face?!” (Orgolii)

”-Timpul însă le vindecă pe toate, chiar rănile cele mai adânci. Poate că mai dor dacă le atingi, dar nu mai sângerează.” (Orgolii)

”Agenda devenise un articol inutil, opis de nume repauzate, de voci noi, necunoscute. Toți cei care-i mobilaseră cândva existența pieriseră, în jurul lui nu mai existau buletine de identitate, ci doar...certificate.” (Giuvaierele Despinei)

Pacientul - Jasper DeWitt

 Romanul a apărut în anul 2020 la Editura Litera, tradus de Alexandru Cormoș, este romanul de debut al lui Jasper DeWitt și este constituit sub forma unor postări pe un forum pe internet. Postări în care Parker își spune povestea.

poză din arhiva personală

Parker H. este un tânăr medic psihiatru care se angajează la spitalul de psihiatrie din New England, el este contrariat de misterul în care este învăluit pacientul Joseph M. , nevindecabil și fără un anume diagnostic, despre care se spune că îi înnebunește pe toți care intră în contact cu el, unii dintre ei chiar sinucigându-se.
El face tot posibilul să devină medicul pacientului Joe și ii reușește acest lucru. Joe îl manipulează facându-l să creadă că e un om normal și că e închis pe nedrept în spital. Face un plan prin care sa-l scoată pe Joe din spital, dar însuși Joe sabotează planul și râde de Parker.
Parker nu este concediat, iar acesta propune să meargă în casa unde au început problemele lui Joe sperâd să găsească sursa problemelor lui, însă acolo află un oribil secret....
Ideea romanului este destul de bună, este alert și te ține în suspans, dar finalul ..... e un dezastru. Nu mi-a plăcut deloc....

Acest roman este încadrat în categoria thriller-horror.
I-am dat 3 steluțe 

Micul Prinț din bețișoare de lemn!

 Dacă acum ceva timp Mălina a dorit să trezim la viață personajul Floarea, din cartea Micul Prinț scrisă de Antoine de Saint-Exupery, acum a venit timpul să facem și recuzita pentru a pune în scenă o parte din poveste. 

Provocarea verde cu numărul 3 - Recuzita face parte din proiectul Salvăm Păpuși. Să facem o mică recapitulare: În februarie trebuia să ne alegem mesagerul care va fi alături de noi în această aventură și eu am ales-o (salvat-o/creat-o) pe Mălina. Apoi a trebuit să mergem în bibliotecă și să ne alegem cartea preferată, iar eu, fără să stau pe gânduri, am ales Micul Prinț și când a trebuit să realizăm un personaj din poveste, mesagerul meu a ales Floarea, însă pentru această provocare cu numărul trei nu am avut de ales și a trebuit să îl creăm pe Micuțul Prinț .

Micul Prinț
Poză din arhiva personală 

Am avut foarte multe idei pentru acest proiect și mi s-au tot învârtit prin minte până am rămas fără timpul necesar realizării Recuzitei. Prima idee a fost să-l croșetez pe Micul Prinț, dar nu am avut culorile necesare, dar găsisem alternative când mi-a venit o altă idee, să-l fac pe Micul Prinț din materiale textile cu ajutorul mașinii de cusut, apoi în ultimul moment Mălina m-a întrebat ”De ce nu-l faci din bețișoare de lemn pentru cafea?” Hmm...interesant! Pe Youtube sunt tot felul de tutoriale: Micul Prinț din plastilină, din hârtie, croșetat sau din materiale textile, dar din bețișoare de cafea nimeni nu a mai făcut (cel puțin eu nu am găsit).

Nu știam dacă voi reuși să îl fac sau cum va arăta, am strâns materialele pe  care voiam să le reciclez și de care credeam că am nevoie (pentru că până la final am tot modificat ideea de bază😂).

Materialele de bază din care l-am realizat pe Micul Prinț!

Am analizat bețișoarele de lemn pentru cafea pe toate părțile, am măsurat, am tăiat și nu mi-a plăcut cum ieșea capul, am printat o imagine cu o scenă din carte și voiam să decupez capul și să-l lipesc pe bețișoare, dar nu era prea bună ideea, așa că am căutat prin cutiuțele mele de depozitare castane și nu am găsit, am găsit niște ghinde, o coajă de nucă și niște fructe uscate, puțin mai mari decât ghindele, culese din pădure toamna trecută...și am ales în final o ghindă din care să realizez capul micuțului Prinț.

Materiale necesare realizării recuzitei!

Din bețișoarele tăiate mai scurt pe care le vedeți în imaginea de mai sus aveam de gând să fac mâinile și picioarele, dar era prea rigid și în timp ce mă gândeam din ce aș putea să le fac să fie mai flexibile sună curierul și m-a salvat -din cutia coletului am tăiat fâșiuțe de carton pe care le-am dat în patru să fie proporționale cu corpul, pe care l-am realizat din 5(ori doi) bețișoare lipite unul de altul.

Când Micul prinț a prin contur, am intrat în pană de idei la realizarea părului, pentru că am vrut să-l fac din ață galbenă...dar nu aveam😂 așa că trebuia să găsesc urgent o soluție.

Ideea mi-a venit la serviciu când evidențiam un text cu markerul care avea culoarea galbenă și aveam și eu acasă, așa că primul lucru pe care l-am făcut când am ajuns acasă a fost părul recuzitei.😂

Am luat o bucată de hărtie și am început să o colorez, apoi am tăiat-o fâșii, folosind tehnica prin care am realizat și floarea din doza de bere, apoi am lipit-o de jur împrejurul ghindei, i-am pus și pălăria pentru că hârtia nu a stat cum am vrut eu. 

Micul Prinț din bețișoare pentru cafea!

Îmbrăcămintea am realizat-o din trei etichete verzi autoadezive, pe care am uitat să le fotografiez. Pantofii, nu știu dacă se observă bine în poză, sunt făcuți tot din betișoarele de lemn.

Dintr-o banda decorativă textilă de culoare argintie și cu sclipici am realizat fularul și cureaua...și în sfârșit am reușit să finalizez proiectul.

Micul Prinț!

Acum că am ajuns la finalul articolului am realizat că cineva lipsește din poze, deși a fost mereu aproape...ați ghicit! Este vorba de Mălina..., dar data viitoare nu voi mai uita!

Sper să vă placă rezultatul final al proiectului meu!

Să aveți un sfârșit de săptămână minunat!

Aloe Vera - Miercurea fără cuvinte!

Aloe în Israel - poză din arhiva personală”

Aloe vera înflorită - Israel! 
Poză din arhiva personală.

Aloe Vera în Israel! - poză din arhiva personală

 

Când m-am întors din Israel,
Aloe Vera mea m-a așteptat îmbumbită!

  Miercurea fără cuvinte a fost inițiat de Carmen și continuat de Floare de Colț.

Organizator din cutii de conserve

 Am reușit să finalizez și tema cu numărul trei a transformărilor creative din luna martie, este o temă impusă și presupune realizarea unui proiect de craft în care să utilizăm minim două cutii metalice.

Organizator din două cutii de conservă!
(poză din arhiva personală)

Despre proiectul meu nu am prea multe să vă zic, am folosit materiale puține și a fost și ușor de realizat. Am avut un ghemuleț de ață tip bandă pe care l-am cumpărat de la un second-hand, sfoară cu mărgele de la două jaluzele vechi, doua cutii de conservă, pistolul de lipit cu silicon.

Poză din arhiva personală!

Din ață am croșetat un lanț simplu folosind o croșetă nr. 4, lanț pe care l-am lipit pe cutii cu ajutorul pistolului cu silicon. Am început mai întâi să lipesc sforile cu mărgele, erau mai scurte, și apoi am continutat cu lanțul croșetat.

Materiale folosite în proiectul de craft!
Poză din arhiva personală!

După ce am îmbrăcat cutiile de conservă în haine noi, le-am lipit una da alta cu silicon și m-am gândit să le pun și o fundiță dintr-o bandă argintie cu sclipici. Și acesta este marea transformare a cutiilor mele de conservă de roșii! Simplu și rapid!

Organizator din două cutii de conservă!
(poză din arhiva personală)

I-am găsit repede și o întrebuințare, am aranjat în organizator periile și pieptenele pentru păr!

O zi frumoasă tuturor!